Comment préparer un « Super Soil » ?

Pourquoi un « super soil » organique?

Avec l'arrivée du printemps, vient le moment de préparer notre « super soil » organique en vue de notre future plantation annuelle en extérieur. Nous entendons par « super soil », un sol complet qui apportera l'ensemble des éléments nécessaires à nos chères plantes. Le grand intérêt d'opter ou de choisir une préparation de sol complètement organique, comme on le pratique en permaculture ou en biodynamie, est qu'elle sera très bénéfique pour de multiples raisons : car il s'agit là de méthodes qui permettent une préservation du milieu naturel, en créant une synergie ainsi qu'une certaine complémentarité entre les différents composants « vivants » du sol, constitués par des microorganismes et par la faune du sol. La finalité étant d'assurer une certaine biodisponibilité des éléments dans le sol, afin que le milieu naturel soit fertile et productif, mais aussi et surtout en bonne santé dans le temps, tout en maintenant un certain équilibre « biologique ».

Pensons à la préservation de la planète et de nos ressources

Comme nous le savons tous, la culture du cannabis est un phénomène grandissant au niveau mondial, c'est pour cela qu'il est important de réfléchir à son développement responsable et durable, pour le bien de la planète comme de ses habitants, en tenant compte que les ressources naturellement présentes sur notre chère planète terre sont limitées. Il est donc nécessaire de se pencher sur son évolution future.

Il est important de tenir compte des conséquences dramatiques observées ces 60 dernières années par une agriculture dite « intensive », qui entraîne la contamination des sols, la baisse de la fertilité de ce dernier et les maladies qui peuvent survenir chez l'être humain et autres êtres vivants, suite à l'utilisation massive de trop nombreux produits chimiques et pesticides toxiques, nuisibles à long terme. Nous connaissons donc désormais les conséquences néfastes de cette agriculture intensive, dont le seul « avantage » peut être sa rentabilité financière, mais à long terme c'est visiblement tout le contraire qui se présente à nous, et des problèmes de santé publique. Il est donc temps de prendre conscience des faits avérés de ce concept obsolète de nos jours, afin d'assurer un avenir meilleur à notre planète et bien sûr à l'ensemble de ses habitants, pour les générations futures.

Les conséquences du passé

Ce que nous appelons aujourd'hui l'agriculture « biologique » n'était connue que sous le nom d'agriculture il y a encore 30 ou 40 ans. Autrefois, on utilisait des éléments exclusivement naturels car l'industrie chimique n'était pas encore si omniprésente sur nos étalages, dans nos assiettes ou tout simplement dans notre quotidien. Aujourd'hui, nous connaissons mieux les conséquences néfastes de cette « révolution chimique » grâce à de nombreux rapports scientifiques et autres médias, c'est pourquoi le temps est venu de revenir à nos racines au sens propre et de prendre conscience de ce phénomène planétaire.

L'agriculture « moderne » a entraîné l'épuisement rapide de matières riches en carbone, la destruction du réseau alimentaire microbien et la diminution drastique de l'activité humique et fulvique dans la couche arable du sol, ayant par la même occasion un impact durable sur la stérilité des sols de notre planète. Une quantité importante d'études scientifiques, démontre que la plupart des maladies et des troubles proviennent de carences en oligoéléments.

Une nouvelle ère

Aujourd'hui, une nouvelle génération aspirant au changement recherche de nouvelles solutions alternatives, suite à l'accumulation de certaines erreurs de la part de nos aînés. Que réserve alors l'avenir du cannabis et sa production dans l'agriculture à grande échelle ? Il y a actuellement des dizaines de milliers d'exploitations agricoles à grande échelle, extérieures et intérieures émergeant dans les États du Colorado, de Washington, et de la Californie. Comment pouvons-nous éviter les mêmes schémas que ceux que nous observons dans les pratiques de l'agriculture conventionnelle ?

Chez Humboldt Seed Organization, nous associons des méthodes agricoles ancestrales mais revues au goût du jour, grâce à l'évolution des avancées scientifiques en la matière de ces dernières années. Nous pouvons donc parler d'une agriculture moderne écologique avancée, qui utilise, respecte, équilibre et optimise l'ensemble des éléments concernés, c'est tout simplement une méthodologie visionnaire de ce qui s'appelle le développement durable.

D'autre part, dans notre alimentation, avec les savoureuses fleurs de cannabis que nous consommons, nous devons nous assurer qu'elles soient libres de tous résidus chimiques, pour un usage récréatif ou médical, sachant que cette seconde catégorie comprend de nombreux usagers ayant un système immunitaire déficient et fragile puisqu'il s'agit bien souvent de personnes atteintes de différents troubles ou maladies, et que ces personnes nécessitent des produits qui soient les plus sains possibles pour leur consommation régulière. Concernant la partie récréative, toute personne qui consomme des fleurs cultivées organiquement à l'aide de cette méthode, se rendra rapidement compte du potentiel aromatique extraordinaire qui se reflète également directement dans la saveur. Mais pas seulement, car l'effet vous paraîtra également plus sain et complexe. C'est clairement la découverte d'un nouveau monde... dans lequel la qualité est le maître mot.

Changer les mauvaises habitudes

Pourquoi ne pas recycler nos déchets alimentaires et nos déchets verts à grande échelle ? C'est une grande et bonne question, car nous pourrions réutiliser ces différents déchets pour élaborer notre « super soil » à l'aide de différentes techniques de fermentation (Compost, thé de compost, etc.). Sachant que le recyclage de ces déchets n'entraînerait pas de coûts pharaoniques, cela va seulement et simplement d'une prise de conscience générale qui nous mènerait vers une préservation des ressources et une production de produits de qualité.

Ces tas de compost regorgent de vie microbienne hautement bénéfique, accélérant la décomposition des matières organiques. Cette activité microbienne crée une forte activité humique et fulvique, qui permet de produire des nutriments, directement assimilables par les plantes. Tout ceci est favorisé par un réseau biologique savamment orchestré, riche et complexe, exprimant une parfaite harmonie entre les différents éléments du sol.

En pratique

Le HSO FamWorldwide s'investit pleinement dans le développement d'une gamme variée de différents types de composts. Les fondements de la bonne composition d'un tas de compost à froid biodynamique sont les suivants : une grande variété de déchets verts, des microbes bénéfiques et complémentaires, une circulation abondante de l'air, et le maintien d'un taux d'humidité approprié. Les éléments organiques sont disposés comme de fines couches aérées (Lasagne). Ceci est favorisé par une circulation de l'air empêchant toute compression inutile et permettant d'atteindre une hauteur de plus ou moins 5 pieds ou 1,75 mètre. Des microorganismes actifs (EM-1) sont utilisés pour favoriser la digestion des matières organiques. Une solution d'EM-1 est directement versée sur la paille et est utilisée en couches pour accélérer l'activité microbienne.

Les fumiers de lapin, de chèvre, de mouton, de cheval, de vache et de poule sont d'excellentes sources d'azote tout comme l'herbe verte et autres déchets verts frais. L'azote aide à augmenter la température à des niveaux thermophiles (45 à 70ºC) au cours de la période de départ, ce qui joue un rôle vital dans le démarrage de votre compost. Ce processus élimine aussi bien les agents pathogènes fongiques indésirables que les germes.

Au fur et à mesure que l'azote s'épuise, la température baisse et le ver devient la source principale de décomposition. Ils accélèrent rapidement le processus, en générant une importante vie microbienne dans le terreau, essentielle au bon maintien d'une biodiversité complexe.

Tout ce qu'il nous faut pour créer un parfait équilibre est à notre portée. L'aspect singulier de ce processus est qu'il se répète rarement à l'identique car nous parlons ici d'éléments « vivants », et donc pouvant parfois présenter certaines variations. Les matières organiques se trouvant dans votre région, détermineront la conception et la composition de votre compost. C'est pour cela que vous trouverez des éléments différents, selon votre région géographique. Ceci laissera le champ libre à votre propre ingéniosité et vous permettra certainement d'apporter des améliorations en complément de nos conseils. Il est très important de bien connaître les différents éléments disponibles autour de vous, afin de pouvoir préparer un « super sol » à la hauteur de vos exigences et au moment voulu.

Les tas de compost biodynamiques sont assemblés en couches voûtées par-dessus des tiges tressées ou des tubes perforés. Le tas peut être orienté pour que les vents dominants soufflent dans sa longueur, nécessitant ainsi moins d'entretien et réduisant les chances d'activité pathogène ou anaérobie par la même occasion.

Au cours du processus de compostage, des microorganismes décomposent la matière organique et produisent du dioxyde de carbone, de l'eau, de la chaleur et de l'humus. Dans les conditions optimales, le compostage se déroule en trois phases :

1) mésophile, ou phase à température moyenne, qui dure quelques jours. 2) thermophile, ou phase à température élevée, qui peut durer de quelques jours à plusieurs mois. 3) une phase de refroidissement et de maturation de plusieurs mois.

Lorsque la température dépasse les 40 ºC, les microorganismes mésophiles deviennent moins compétitifs et sont remplacés par d'autres qui sont thermophiles, aimant la chaleur. À 55 ºC, ou plus, de nombreux pathogènes humains ou végétaux sont détruits. Dû au fait que des températures excédant les 65°C environ tuent de nombreux microbes et ralentissent la décomposition, les préparateurs de compost se servent de différentes techniques d'aération et de mélange afin de maintenir la température sous cette limite.

Au cours de la phase thermophile, la température élevée accélère la décomposition de protéines, de gras, et de glucides complexes comme la cellulose et l'hémicellulose, les principales molécules structurelles des plantes. Au fur et à mesure que ces composants riches en énergie sont dépensés, la température du compost se réduit progressivement et les microorganismes mésophiles reprennent le dessus pour la phase de maturation finale des matières organiques restantes.

Ce tas de compost à froid biodynamique a été assemblé dans une ferme où l'on produit du cidre et où on élève des moutons, avec des matériaux obtenus sur place, ou à moins de 5 kilomètres de distance, ce qui permet également de réduire l'empreinte carbone dans le même temps. Les ingrédients utilisés dans ce tas de compost à froid biodynamique sont :

• Fumier de vache filtré de haute qualité
• Copeaux grossiers de chêne
• Copeaux fins de pommier
• Herbe fraîchement coupée
• Paille
• Pommes pressées et séchées
• Amendement EM-1
• Bokashi (inoculant microbien fermenté)

Les deux ingrédients utilisés à maintes reprises dans la composition de la plupart des tas de compost sont le Bokashi, un mot japonais voulant dire « matière organique fermentée » et l'amendement EM-1. Ce mélange de « microorganismes actifs », développé par le microbiologiste japonais Dr. Higa, contient des actinomycètes, de l'acide lactique, des lactobacilles, des bactéries phototrophes et d'autres catalyseurs microbiens. La combinaison de ces deux inoculants accélère notablement les périodes de décomposition.

Ce processus de compostage est une technique ancienne et est excellente pour de petits jardins. Le produit final peut être utilisé de différentes manières : thés de compost, amendement des sols ou enrichissement direct du substrat. L'usage de ces derniers ne sera que positif car il améliorera la vie de votre sol à coup sûr et les résultats concrets seront rapidement visibles. Vous obtiendrez un superbe jardin, vos plantes seront en pleine santé et elles vous récompenseront d'une délicieuse récolte de qualité.